Ингредиенты:

Морковь — 400 грамм (2 средних морковки)

Яблоко — 50 грамм (1/2 яблока)

Овсяные хлопья — 450 грамм

Мука цельнозерновая — 50 грамм

Масло подсолнечное — 50 грамм

Сахарозаменитель по вкусу

Разрыхлитель — 10 грамм

Соль — 1/2 ч.л.

На мелкой терке измельчаем морковь и яблоко. Хлопья измельчаем в муку с помощью блендера. Смешиваем все ингредиенты. Смесь отправляем в холодильник на 30 минут. Формируем небольшие печеньки мокрыми руками. Выпекаем в духовке при температуре 180С на 20 — 30 минут.