[ad_1]
Маршмеллоу
Ингредиенты:
400 г сахара
200 мл воды (+100 мл для замачивания желатина)
30 г желатина
сироп:
150 г сахара
60 мл воды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
также:
50 г сахарной пудры
50 г кукурузного крахмала
Готовим сироп.
В сахар добавить горячую воду.
Довести до кипения.
Добавить лимонную кислоту.
Кулинарный рецепт: Маршмеллоу
https://www.say7.info/cook/recipe/1382-Marshmellou.html