Ингредиенты:

Овсяные хлопья -100 грамм

Мука цельнозерновая — 100-150грамм

Банан спелый — 1 шт

Вода -150 мл

Лен — 1 стол. ложка

Изюм — 80 грамм

Курага — 80 грамм

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Яблочный уксус -1 ст.л.

Лен замочить в воде на 10 минут. В блендер наливаем воду со льном, добавляем банан и измельчаем. К смеси добавляем хлопья и настаиваем 10 минут. Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Изюм с курагой равномерно вмешиваем в массу. Мокрыми руками формируем небольшие печенья. Выкладываем на пергамент и выпекаем 30-35 минут при температуре 180С.

Лайфхак. Если печенье пересушилось — положите в пакет и завяжите. Оно станет мягче!⠀