Ролтон с яйцом на сковороде

Отличная идея для сытного завтрака на скорую руку. Лапша быстрого приготовления по этому рецепту, безусловно придётся по вкусу всем ценителям китайской кухни. Отличный вариант, когда времени в обрез!

Описание приготовления:

Хотите научиться готовить экспересс-блюда? Этот рецепт точно для вас! Приготовить ролтон с яйцом на сковороде можно буквально за 10-15 минут. Это не только быстро, но ещё и очень вкусно! Количество ингредиентов указано на 1-2 порции, но если необходимо, то всё увеличьте по количеству едоков. Жарить яйцо я предлагаю на сливочном масле, но можно на растительном или любом другом. А если хотите сделать блюдо ещё сытнее, то можно добавить к нему отбивную, котлету, мясную тефтельку или биточек. Хорошо лапша сочетается с тушёными овощами или грибами. Попробуйте!

Как приготовить «Ролтон с яйцом на сковороде»

Подготовьте все ингредиенты.

Лапшу переложите в тарелку и добавьте специи. Для удобства, можно разломать лапшу на 2-4 части. Залейте лапшу кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.

Лапша должна набухнуть, а вода почти полностью впитаться.

В глубокой мисочке взбейте яйцо с щепоткой соли. Можно добавить молотый чёрный перец.

В сковороде растопите кусочек сливочного масла, влейте взбитое яйцо и быстрыми движениями перемешайте его лопаткой, чтобы получились воздушные яичные хлопья.

Добавьте лапшу и прогрейте всё вместе пару минут. Отрегулируйте на соль, если необходимо.

Ролтон с яйцом на сковороде готов. Выложите блюдо в пиалу и посыпьте рубленым зелёным луком по желанию. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ролтон с яйцом на сковороде:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: