Паштет из лосося Паштет из лосося Смешайте в кухонном комбайне консервированный и копченый лосось, а так же сливочный сыр. Добавьте кетчуп и лимонный сок. Взбейте […]
Читать далееРубрика: Закуски
Лук-порей «Черный лес»
Лук-порей «Черный лес» Лук-порей «Черный лес» Промойте лук-порей. Бланшируйте лук-порей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Промойте холодной водой и просушите. Осторожно разрежьте листья и […]
Читать далееСамосы
Самосы Самосы Смешайте муку, сливочное масло и соль. Добавьте столько воды, сколько войдет, что бы замесить тесто. Готовому тесту дайте постоять час. На растительном масле […]
Читать далееГрибы, фаршированные рисом
Грибы, фаршированные рисом Грибы, фаршированные рисом У грибов среднего размера с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой. Ножки мелко нарезать поперек волокон […]
Читать далееИкра из хлеба и чеснока
Икра из хлеба и чеснока Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких […]
Читать далееБлинчики из картофеля с шампиньонами
Блинчики из картофеля с шампиньонами Блинчики из картофеля с шампиньонами Шампиньоны помыть,очистить и опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито и мелко […]
Читать далееЖареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей
Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей. Великий пост. Приготовить ушки, начинить их грибным фаршем, смешанным […]
Читать далееКопытка белорусская
Копытка белорусская Копытка белорусская Натереть сырой картофель, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной […]
Читать далееПирожки картофельные с капустой
Пирожки картофельные с капустой Пирожки картофельные с капустой Приготовить картофельное пюре на воде, в которой варилась картошка, добавить муки, чтобы получилось вязкое тесто. Тесто мокрыми […]
Читать далее